羊肚菌对眼睛有什么作用老年人工作辛苦煲什么汤

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1,老年人工作辛苦煲什么汤

建议炖养生滋补身体的汤最好。比如野生菌炖排骨一类的。野生松茸、竹荪、羊肚菌等都比较滋补身体的,很适合中老年人喝。味道也比较鲜。
1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。 2、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。 3、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。 4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效

2,羊肚菌吃了有什么功效

羊肚菌是一种非常珍贵的可食用的菌类,之所以叫做这个名字,是因为它的形状非常像羊肚,它的表面是凹凸不平的小槽,也有点像蜂窝状,形状十分怪异。菌类的营养价值本身就非常丰富,羊肚菌是普通菌类营养价值的两倍之高。正因为如此,近些年来羊肚菌在市面上越来越受欢迎,有“素中之荤”的美称。第一,增强免疫力。羊肚菌里面含有抑制肿瘤的成分,对于很多肿瘤都能起到抵抗作用,对于增强免疫力,提高身体素质有不可估量的效果。同时,羊肚菌中的硒含量非常高,能够起到防癌抗癌的作用,还可以把致癌物质进行转移甚至消除。第二,美容减肥。羊肚菌对于美容和减肥也有特殊的功效,女性经常吃猪蹄来巩固胶原蛋白,但又非常苦恼猪蹄的脂肪含量很高,这时候选择羊肚菌可以达到两全其美的作用。长期食用羊肚菌可以消除皮肤暗沉无光、长斑缺点,可以保证皮肤细腻,有光泽。而且羊肚菌有通肠的作用,可以缓解便秘的情况。第三,改善睡眠。羊肚菌可以有安眠的作用,主要针对的是长期失眠、焦虑的患者。因为羊肚菌里面含有各种微量元素,这些都是纯天然的补品,是大自然的礼物,大家可以多多食用。对于羊肚菌的烹饪方式也非常丰富,在市面上出售的羊肚菌有新鲜采摘的品种,也有经过晾晒之后的品种,每种都可以成为餐桌上的美味佳肴。新鲜的羊肚菌同人方式比较多,可以用来炖鸡汤,也可以用来红烧,都能原汁原味的保留羊肚菌的味道。经过晾晒之后的羊肚菌需要用水发泡,但是不能用温水,也不能用冷水,最适合的水温是四十度左右,这样才能够最大程度地保存羊肚菌的营养物质,又能让羊肚菌的香味散发出来。需要注意的是泡发后羊肚菌的水会变成酒红色,这个水是羊肚菌的精华所在,可以用来煲汤或者红烧,千万不能倒掉哦。关于羊肚菌的功效和烹饪方式就介绍到这里,现在市面上的羊肚菌参差不齐,大家要擦亮眼睛,选到优质的羊肚菌。一般来说,挑选的原则是个头大、颜色深的为上品,不过羊肚菌的价格比较昂贵,能够买到的羊肚菌一般不会太差。

3,柿子与红薯食物相克吗怎样相克吃一个柿子一个红薯后果会怎样

朋友:你好。 柿子全身都是宝。但是吃柿子要注意:①,不可空腹吃。②蟹含丰富蛋白质,与柿子的鞣质结合,易凝固成不易消化的物质,食后呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。③柿子含大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂,它们遇到胃酸或酸性食物,就会凝固成快,时间久了,就会形成“柿石”,影响健康,因此切忌空腹吃柿子,以及与酸性食物通吃。 另外给您介绍一下狮子的药用: 柿子性味甘、涩,寒凉,能清热、润肺、止渴,对肺热引起痰咳、喉痛、咽干、口舌生疮等症,均有显著疗效。 柿霜:鲜柿子晒成柿饼,柿饼外面的一层白色的柿霜,被药圣李时珍称谓:“乃柿中,入肺、病上焦尤佳。” 柿蒂:可治呃逆、百日咳、及夜尿症。 柿叶:有抗菌、消炎作用,能治各种内出血。 柿树皮:烧成灰,用食用油调成油膏可治烧伤。 柿树根:能治血崩、血痢和便血。说了半天,还没有说道你的问题上。柿子与红薯不相克。但两个吃多了不好消化。
吃一次没什么问题的,下次注意就行了。一般是等柿子消化之后再吃吧,12小时以后再吃就没问题了。
红薯与柿子相忌,同食容易形成结石。严重时可导致胃出血等,危及生命。至于同吃一个柿子一个红薯的后果,可能会引起胃胀、胃痛、呕吐。
1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。3、海带+猪血: 同食会便秘。4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。6、白酒+牛肉:同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。7、羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被吸收的物质大大降低了对营养的吸收。10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。22、狗肉+姜: 同食会腹痛。23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。56、山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低对铁的吸收。79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。83、土豆+西红柿: 土豆会在的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。90、茶+狗肉: 同食易使吸收有毒物质和致癌物质。91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。99、猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低对这些元素的吸收。100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低对铁的吸收。101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低对锌的吸收能力。107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。113、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。130、白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害。144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。148、虾皮+红枣: 同食会中毒。149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。150、味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 傅延龄:关于食物相克问题,前面曾说,古人每餐食物种类少,关系简单明晰;今人食物种类很多,关系复杂混沌。今天再啰嗦几句:在食物相关性这个问题上,古人相信感觉,今人相信实验;古人综合看反应,今人分析看成分;古人兼虑害处,今人偏看益处。

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