虫草松茸煲鸡汤多少钱一杯松茸炖鸡加虫草和板栗行嘛

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1,松茸炖鸡加虫草和板栗行嘛

可以加,会增添特殊的清甜清香,但记得别煮太久,把板栗煮成粉沫了,汤就混了。
只要你肠胃好就可以还有要根据自己的 身体状况吃 希望采纳谢谢

2,虫草能和松茸一起炖鸡吗

可以的,鸡肉不可与以下食物同食:鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气 鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗 鸡肉+菊花:一起吃会中毒 鸡肉+红薯:同食会腹痛 鸡肉+兔肉:腹泻 鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡 鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康 鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合 鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收 鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适 鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘 鸡肉+狗肾:会引起痢疾

3,冬草夏草炖鸡要多少

冬虫草炖鸡汤 冬虫草炖鸡汤用料:冬虫草5克、鸡200克、枸杞子15克、田七3克、红枣20枚(糖尿病患禁用)、淮山20克 作法:将所有材料和清水500cc一起下炖盅,以慢火炖上3小时即可食用
我是来看评论的

4,新鲜的松茸的市场价是多少它该怎么烹饪食用

新鲜的松茸貌似有点贵,估计是在200-500一斤左右吧,松茸的吃法很简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,如此便能完整地保留松茸的美味与营养。1.鲜松茸的滋补吃法滋补是一种追求营养的吃法,好的滋补吃法,应当对松茸的营养破坏最少。因此,最常见的滋补吃法有两种:蒸食、煲汤。蒸食、煲汤时应当选择可调节温度的隔水炖锅,因为松茸在超过100度的环境中,其49种活性营养物质会不断蒸发,随水蒸气流失,使用可调节温度的隔水炖锅,将温度控制在90度以内,便可最大限度保存松茸的营养。如果煲汤,但是家中又没有隔水炖锅,可以先把汤煲好,然后再放入松茸切片,文火煲30分钟即可,这样松茸的活性营养能被完整地保留,滋补价值最好。1.1.松茸汤的做法准备每人1~2只鲜松茸,将鲜松茸切片放入清水中煲制,水量每1~2只松茸1小汤盅为佳,加稍许味精、鸡精、盐调味,炖制15分钟即可食用,松茸片肉质紧密有弹性,汤呈淡,口感鲜美清爽。如果想要味道更加鲜美,可以加入少许排骨,茭白,也可用高汤炖制,或与虫草、海参、羊肚菌等一起煲制。1.2.松茸老母鸡汤的做法准备鲜松茸200g,洗净老母鸡一只,先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲10分钟,即可食用,也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制,非常有营养,而且美味。1.3.松茸蒸鸡蛋羹将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。1.4.松茸豆腐将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱的松茸美食。2.鲜松茸的美食吃法美食是一种追求味道的吃法,但需注意有些美食吃破坏松茸的活性营养。最常见的松茸美食吃法有:烤松茸、黄油松茸。2.1.烤松茸将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味料。2.2.黄油松茸将洗净的鲜松茸切片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用,有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制。2.3.松茸天妇罗将鲜松茸切成4段,放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中,搅拌后用温油炸至金黄即可。2.4.青椒松茸将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片;做锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油,这道松茸美食就完成了。3.干松茸的吃法干松茸在食用前需要放入40℃的温水中浸泡2分钟,待其恢复弹性,随后即可用于蒸食、煲汤以及其他各种烹饪方法中。

5,松茸天麻虫草炖鸡的做法大全

主料鸡半只松茸20g虫草花15g北芪10g辅料油适量盐适量姜2片元贝3粒红枣6颗新会陈皮1/3个步骤1.准备好汤料2.将汤料全部倒出3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可7.出锅

6,冬虫夏草怎么炖汤

很多人都购买了冬虫夏草,却不知道怎么去炖汤,今天小编就给大家分享一下藏民卓玛的心得【冬虫夏草瘦肉汤】食材:冬虫夏草12克,泽泻15克,决明子10克,白芍10克,瘦肉250克,黄酒少许。做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。功效:本汤具有减肥,降血压,降血脂,软化血管,抗脂肪肝,抗炎等作用,能使人肌肤润泽,精力旺盛,是亚健康者夏日益补的理想之选。【冬虫夏草炖水鸭】食材:水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草20克。做法:剔净水鸭,去毛肠内杂,将姜、冬虫夏草放入鸭腹内,清水浸至水鸭半身,置炖盅内,隔水炖2.5小时即可。功效:滋养益血,对支气管哮喘,老年(老年食品)人慢性气管炎,虚弱咳嗽,白日痰多而夜咳难眠者有疗效。【冬虫夏草童子鸡汤】食材:冬虫夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黄酒少许,童子鸡1只。做法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。功效:本汤滋阴壮阳,轻身,增寿,治风湿麻痹,四肢寒冷,酸痛,头晕,瘫痪不遂,具有通血脉,助阳气,补阴气,提神醒脑作用。【冬虫夏草煲石斑鱼】食材:冬虫夏草12克,石斑鱼1条,黄芪15克,枸杞12克,杜仲6克,米酒1小匙,盐1/2小匙。做法:洗净鱼腹切块,滤干水份,冬虫夏草、黄芪、枸杞、杜仲洗净放入锅中,加入4杯水,炖约2小时后放入石斑鱼及调料,再炖30分钟。功效:适合产后贫血,以及腰膝酸软,体质虚弱者食用。药性温补,男女皆可。【冬虫夏草米粥】食材:冬虫夏草10克瘦猪肉50克小米100克。做法:1、将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。功效:补虚损,益精气。治疗腰膝酸痛、病后久虚不复等症。【冬虫夏草鲍鱼炖鸡】食材:冬虫夏草25克;已发干鲍鱼8只;鸡半只;陈皮1/3个(去白囊);姜4片;白胡椒10粒(拍碎)。做法:1、鸡放入沸水中煮5分钟(飞水),洗净去备用;2、将洗净处理好的材料放入炖盅,加约8-10碗热水,(有条件最好用玉扣纸封好盅盖)猛火炖4小时即可。(此为4——6人份量)功效:冬虫夏草——补肺、补肾和护肝养肝的功效;鲍鱼——育阴潜阳;有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能;鸡——益肝补【冬虫夏草蒸猪脑】食材:猪脑50克,冬虫夏草10克,盐1克,黄酒10克做法:1.洗净冬虫夏草,滤干,备用;2.挑去血筋猪脑,洗净,最好保持全脑不破碎,备用;3.将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内;4.加黄酒10克、冷水20克、细盐少许,撒在猪脑上面;5.磁盆不加盖,让水蒸气进入,用锅隔水蒸2小时,离火。功效:1.补脑益肾,除风眩,畅肺气;2.适用于因用脑过度而致的的大脑空谷感及耳鸣等症。【冬虫夏草炖牛鞭】食材:水发牛鞭500克,牛肉清汤1000克,冬虫夏草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,绍酒20克,白胡椒粉少许。做法:1、将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。2、将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。3、炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。功效:汤汁清爽鲜醇,牛鞭松绵软喏,虫草润肤健体,枸杞明目状元,营养上乘,滋补佳品。【冬虫夏草太子参炖猪横?】食材:冬虫夏草25克,太子参、云苓各10克,芡实、薏米各20克,猪横?1条,生姜3片。做法:各配料洗净,猪横?洗净,剔去脂膜。一起与生姜放进炖盅内,加入清水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖2个小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3?4人用。功效:冬虫草是补肺益肾的珍品,但价格昂贵,培植的冬虫夏草其食疗效果也能基本达到。汤中配伍太子参、云苓、芡实、薏米等养阴健脾祛湿类中药,能辅助治疗孱弱气虚、食欲不振、头痛头晕、大便溏稀或便秘。【冬虫夏草蒸羊肉】食材:羊肉(瘦)400克,冬虫夏草5克,人参6克,陈皮2克,大葱4克,姜2克,花椒3克,盐2克,冰糖7克。做法:1.羊肉洗净,切成粗1厘米、长5厘米的条,葱切成段,姜切成片备用。2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰,放置笼上蒸3分钟,使其变软后,取出切成薄片备用。3.锅置火上,加入足量水,用武火烧开后下入葱、姜、陈皮、花椒,煮3至5分钟后,将这些调料捞出,然后将羊肉放入锅内略煮片刻,氽去血水,祛除膻味后捞出,用冷水冲洗。4.将羊肉条放和蒸钵内,加入虫草片,红参片、适量盐,注入水50克,盖严钵盖,用湿绵纸封严,放置笼上,用武火蒸1个小时后取出,揭去绵纸,加入冰糖,放回笼内,继续蒸10分钟,取出即成。功效:具有补肺脾肾之功效。适用于腹胀、泄泻,畏寒肢冷,食欲不振,气喘,咳嗽咯痰,腰膝酸痛,遗精,等症。【冬虫夏草水鱼裙腿】食材:鲜活水鱼3只(约重1000克),冬虫夏草10克,枸杞5克;做法:1.水鱼初加工,下开水锅略煮,裉出裙边,斩下腿,用葱姜酒汁、盐腌片刻。2.虫草刷洗干净,加入高汤,冰糖,上笼蒸十五分钟取出。3.取竹盅十个,各放入水鱼腿1只,裙边少许,加入1支虫草,少许枸杞及虫草原汤,用盐、味精、胡椒粉调正味,滴几滴鸡油,用皮纸封口上笼旺火蒸1小时,原忠上桌。功效:由于水鱼裙腿营养丰富,加之冬虫夏草具有补肾益精、益肺止喘之药效,故此菜对病后体虚、头晕、厌食者非常有益。【冬虫夏草海马炖鸡汤】食材:冬虫夏草20克,金华火腿一小块(约拇指粗),鸡腿一只,鸡爪3只,海马一对,姜两片,桔皮干一片。做法:1.把全部材料洗净,2.鸡腿可斩可不斩。把材料放进炖盅,以猛火煮沸清水后倒入炖盅,再把炖盅放入装有开水的锅内(或焖烧锅内),用中火炖3-4个小时,放盐调味即可。功效:冬虫夏草和海马都有滋阴养肝和增强免疫力的功效,此汤能补气血、健体。

7,冬虫夏草炖鸡营养价值好吗

1. 健脾补肾,益气壮阳。2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之。3. 适用于虚劳或体弱之人。再看看别人怎么说的。
可以。冬虫夏草炖鸡的做法:食材:冬虫夏草12条,鸡半只或1只,瘦肉200克,姜少许,盐和绍酒少许。做法:1、将洗净的鸡切成大块,瘦肉切成较大的块,同时放入清水、生姜和绍酒用文火煲两小时。2、将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖两小时即可,吃时加入食盐。用法:吃肉喝汤,佐餐食用,每日1–2次。功效:补肾壮阳,强身健体。适用:适用于肾阳虚体弱者。

8,松茸炖土鸡多少钱一份

松茸炖土鸡多少钱一份?我觉得这个炖土鸡的话,你要看你是大份还是小份,大份的话就会在130块钱一份
菜系及功效:气血双补食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖山蛇煲老鸡的制作材料: 主料:鸡800克,蛇肉300克 调料:盐4克,胡椒粉2克,味精3克,料酒5克,大葱20克,姜10克教您山蛇煲老鸡怎么做,如何做山蛇煲老鸡才好吃 1. 将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净。 2. 蛇肉去皮,洗净。 3. 将蛇肉切成寸段,焯水洗净。 4. 取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火炖1.5小时,加精盐、味精调味即成。山蛇煲老鸡的制作要诀: 蛇去皮焯水去臊味,老鸡选3年以上的。

9,求虫草鸡汤做法详细版本一千多一两不敢轻易烹煮啊

冬虫夏草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。在秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。下面我们来看看这道汤怎么做法。【原料】主料:冬虫夏草5克,乌骨鸡1只配料:生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。 【虫草乌鸡汤的做法】 1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋,加水浸泡60分钟;香菇、冬虫夏草浸泡洗净。 2.将乌鸡宰杀,去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟,除膻味。 3.把以上各味一起放人沙锅内,加入黄酒、葱、姜,用文火煲2小时,拣去药袋,加盐、味精调味即可。 【虫草乌鸡汤的吃法】:喝汤,吃鸡肉,冬虫草可食,佐餐食用。 【虫草乌鸡汤的功效与作用】虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。 冬虫夏草最经典的吃饭就冬虫夏草炖全鸭,不妨试试噢,要想了解更多有关冬虫夏草的吃法,欢迎登陆“冬虫夏草屋”的官网。

10,虫草炖鸡汤的家常做法大全怎么做好

用料 冬虫夏草 约20条 老鸡 一只 虫草炖鸡汤的做法 老鸡洗净,虫草不用洗,放入一个炖盅里,加适量的开水老鸡可以剥皮,也可以不剥,看你自己喜欢,不剥皮就像我这样,炖好了把油撇去
步骤香菇虫草炖鸡汤的做法步骤11.三黄鸡洗净焯水。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤22.掐头去尾放入锅中,家人没过食材的水,放入花椒、姜片,大火烧开后转中小火炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤33.1小时后放入虫草花炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤44.然后放入香菇继续炖。香菇虫草炖鸡汤的做法步骤55.最后放入枸杞,煮10分钟关火。
虫草炖鸡汤的做法 老鸡洗净,虫草不用洗,放入一个炖盅里,加适量的开水老鸡可以剥皮,也可以不剥,看你自己喜欢,不剥皮就像我这样,炖好了把油撇去
虫草鸡汤的做法1.鸡除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。

 

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